Hidup sehat dimulai dengan nutrisi lengkap yang dikonsumsi setiap harinya. Untuk mendapatkan hidup sehat, tentu asupan nutrisi yang didapat dari makanan harus seimbang bukan? Salah satu makanan pokok yang dikenal memiliki kandungan protein, mineral, dan vitamin adalah sagu.  

Masyarakat bagian timur telah menjadikan sagu sebagai makanan pokok pengganti nasi. Bahkan, sejak tahun 2013, Papua telah menjadi salah satu komoditas penghasil sagu terbesar di Indonesia dengan luas sagu mencapai 1,20 juta hektar mencakup wilayah Papua Barat, kemudian diikuti oleh Maluku, Sulawesi, Sumatera, Kalimantan, Kepulauan Riau dan Kepulauan Mentawai. Dengan banyaknya potensi sagu di Indonesia, maka sagu dapat menjadi produk unggulan pengganti beras sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat Indonesia.

Dalam 100 gram sagu kering terdapat 355 kalori yang mengandung berbagai macam nutrisi, mulai dari 94 gr karbohidrat, 0,2 gr protein, 0,5 gr serat, 1,2 mg zat besi dan 10 mg kalsium. 

Tidak hanya sebagai pengganti beras saja, sagu juga dapat dimanfaatkan menjadi bahan pembuat glukosa, dijadikan sebagai bahan pakan ternak serta menjadi bahan baku pembuatan tekstil. Selain bermanfaat bagi sektor industri lain, ternyata ada alasan tersendiri mengapa sagu dapat menjadi makanan pokok pengganti beras, yaitu:

1. Sagu memiliki karbohidrat yang bersifat prebiotik, dengan nilai indeks glikemik yang rendah yaitu <55 serta mengandung 3,69%-5,96% serat makanan yang tinggi.
2. Sagu dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah, mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes dan melancarkan saluran pencernaan.
3. Kandungan zat besi dan kalsium dalam sagu dapat bermanfaat untuk mencegah osteoporosis karena sagu dapat meningkatkan produksi glukosamin pada tulang sehingga berpengaruh pada fleksibilitas, gerakan sendi serta kepadatan pada tulang.

Mendapatkan hidup sehat sudah telah menjadi keinginan setiap keluarga Indonesia. Sagu terbukti dapat menjadi alternatif makanan pokok bagi keluarga. Kandungan nutrisi dalam sagu yang kompleks memiliki manfaat yang baik bagi tubuh. Selain hidup jadi lebih sehat, petani sagu Indonesia pun lebih sejahtera berkat dukungan keluarga Indonesia.